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Recetas por Ungatoenmicocina

Recetas únicas y caseras por Sara y Aurora, dos vecinas de Tetuán que nos desvelarán los secretos de sus fogones a través de esta sección

Menú de Navidad: dos recetas sencillas y deliciosas

panettone

Desde Un gato en mi cocina os traemos dos recetas sencillas para brillar con tu menú de Navidad. Seguro que disfrutaréis haciéndolas y vuestros comensales se chuparán los dedos. ¡Qué poquito falta para Nochebuena! ¿Has decidido ya cómo vas a sorprender a tus comensales este año? Nosotras venimos con un par de propuestas, una...
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Receta de Moussaka griega

Receta de Moussaka Griega

¿Como se hace la moussaka griega? Un gato en mi cocina esta semana os trae una receta de moussaka sencilla y deliciosa. ¡Al fin viernes! Como se acerca el fin de semana y tendréis mas tiempo libre para la cocina, he decidido traeros una receta que es un poco laboriosa, ¡Aviso laboriosa no significa...
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Receta de cupcakes de calabaza, dulce Halloween!

Llega la época de Halloween, tan esperada por los niños, deseosos de comer dulces y disfrazarse de monstruos, brujas y fantasmas y os traemos una receta muy especial con el ingrediente más típico del otoño y de esta época de Halloween: unos cupcakes de calabaza para chuparse los dedos. Por Un gato en mi...
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San Jacobos caseros de lomo y jamón serrano

san jacobos caseros

Hoy os traemos una receta de las de siempre pero con un toque diferente: San Jacobos caseros. En lugar de hacer los tradicionales de jamón york y queso, éstos son de cinta de lomo y jamón serrano. Están sencillamente buenísimos, y aunque parezca que tienen mucha elaboración o que no vamos a ser capaces...
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Un homenaje a La Fábrica de Siempre, la horchatería de Tetuán: Cupcakes de horchata

cupcakes de horchata

Después de un verano en el que hemos descansado y desconectado todo lo que necesitábamos volvemos con las pilas cargadas para seguir ofreciéndoos lo mejor de nuestras cocinas, en esta ocasión una receta muy original: cupcakes de horchata. Hace unos días disfrútabamos Bea, Aurora y yo misma de una deliciosa horchata en La Fábrica...
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Receta de gazpacho suave, un plato veraniego para combatir el calor

gazpacho suave

La receta de gazpacho que os traemos hoy es fresquita, ideal para ayudar a pasar estos calores. Ésta es de gazpacho suave pero podéis modificar los ingredientes a vuestro gusto para que resulte más o menos fuerte. Últimamente no hacía otra cosa que escuchar que este año no íbamos a tener verano, que estas...
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Galletas con chips de chocolate

galletas con chips de chocolate

Hoy os traemos una receta de galletas con chips de chocolate muy fácil y que tiene un tiempo de preparación de apenas 25 minutos. Para esta receta no necesitáis batidora ni ningún accesorio adicional, con un bol y unas varillas de mano quedarán perfectas. Son la versión casera de las famosérrimas Chips Ahoy. Os...
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Receta de hummus: Un picoteo rico y sencillo

hummus

Esta receta de hummus es ideal para picoteos y cenas con amigos y familiares, ya que suele gustar y sorprender a casi todos y es rápida y sencilla de hacer. Es una receta que me dio mi amiga Raquel en una cena estupenda entre amigas. El hummus es de origen árabe y su base...
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Cupcakes de fresas

cupcakes de fresas

Aprovechando que todavía estamos en temporada de fresas, os traemos una forma diferente de comerlas: cupcakes de fresas Ingredientes para los cupcakes de fresas: Para 12 cupcakes: 1/2 kg de fresas 4 huevos 5 cucharadas de azúcar 170 gr de harina 100 gr de margarina 1/2 cucharadita de levadura 1 cucharada de extracto de...
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Pollo crujiente Kentucky

pollo crujiente Kentucky

Esta semana os dejamos una receta realmente curiosa, divertida, riquísima y original: El pollo crujiente estilo Kentucky. Una de las recetas americanas más ricas que hemos probado, desconocida por casi todos en nuestras casas, a pesar de que es fácil de hacer y suele encantar a todos. El pollo crujiente se puede hacer con...
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